Đậu Hũ Xào Chua Ngọt một món ăn không mấy xa lạ, rất hợp khẩu vị đa số mọi người, với những miếng đậu hủ được chiên vàng giòn, xào cùng các loại rau củ thanh đạm áo một lớp sốt bắt mắt, đặc biệt đây là một món chay sẽ làm phong phú thêm lựa chọn cho những ngày ăn chay hay đơn giản là đổi vị cho bữa cơm gia đình hướng tới sự tiết kiệm và thanh đạm hơn. Hãy bỏ túi cách làm món đơn giản dễ làm này từ Mitahome thôi nào.
1. Nguyên liệu
- Đậu hũ chiên 4 miếng
- Ớt chuông 200gr
- Hành tây nửa củ
- Cà chua bi 50gr
- Tỏi 3 tép
- Hành lá 10gr
- Ngò rí 10gr
- Tiêu 1 muỗng cà phê
- Tương cà 20gr
- Tương ớt 20gr
- Nước tương 10gr
- Đường 15gr
Ớt chuông, hành tây cắt miếng vuông, hành lá cắt khúc, cà chua cắt múi cau, đậu hũ cắt ra thành các khối vuông vừa ăn, đem chiên vừa vàng giòn vớt ra để ráo dầu.
Trên đây là công thức món đậu hũ xào chua ngọt cực kỳ đơn giản mà chỉ mất của bạn khoảng 10 phút thôi. Món này thích hợp cho thực đơn ăn chạy hoặc eat clean nhé. Chúc các bạn thành công!
