Hướng dẫn làm bánh sandwich sữa chua

Đối với phần nhân, bạn chuẩn bị Phô mai, sữa chua, và sữa đặc vô 1 tô lớn để tán mịn hỗn hợp.

Sau đó cho vào túi bắt kem để tủ đá 30 phút. Nhớ dùng sữa chua không đường nhé, độ ngọt của sữa đặc đã đủ làm dịu độ ngọt của bánh. Để túi bắt kem vào ly cho việc đổ hỗn hợp vào túi dễ dàng.

Tiếp đến bạn chuẩn bị cắt viền sandwich, dùng chài cán bột để cán mỏng bánh.

Sau khi cán xong, bạn quết sữa đặc hoặc sữa tươi quanh 3 mép bánh.

Sau đó gấp đôi bánh lại và dùng nĩa ấn cố định 2 mép bánh lại, bạn nhớ ấn cả 2 bên mặt. Sữa giúp 2 mép bánh dính lại với nhau hơn. Bỏ qua bước này thành phẩm bánh sẽ không dẻ mịn và khi bơm hỗn hợp sữa chua phô mai vào vỏ bánh xốp sẽ không giữ được nhân bên trong. Bạn lưu ý nhé.

Sau khi gấp và ấn mép bánh thành hình dạng chiếc túi, bạn từ từ bơm hỗn hợp sữa chua phô mai đã để đông lúc nãy vào bánh, cuối cùng dùng nĩa ấn cố định mép bánh còn lại là đã hoàn tất chiếc bánh sandwich sữa chua nhỏ xinh ngon miệng rồi.

Bạn nhớ cắt lại các mép bánh cho đẹp mắt. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh, nhưng nhớ bọc bánh bằng lớp màng thực phẩm nhé. Không là lớp bánh sandwich sẽ bị khô và mất ngon nhé.

Trên đây là cách làm bánh sandwich sữa chua có thể làm tại nhà mà Mitahome chia sẻ đến với các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nguồn: Cooky.vn

Xem thêm

Cách làm bánh phồng tôm đặc sản Cà Mau, giòn rụm, đậm vị tôm

Hướng dẫn làm bánh rán Dorayaki tại nhà

Cách Làm Sandwich Cuộn Cho Bữa Sáng