Món ngon
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào bông cải xanh
Th12
Thịt bò xào bông cải xanh – món ngon bổ dưỡng cho bữa cơm của gia đình mình. Cách làm bò xào bông cải đơn giản lắm nhé, bông cải xanh xào vẫn giòn ngon, thịt bò chín không bị dai, ăn rất vô cơm luôn đấy ạ! Nguyên liệu làm bò xào bông cải này lại đơn giản, dễ mua nữa chứ. Bạn đã thử chưa?
1. Chuẩn bị nguyên liệu
|
Bông cải xanh
|
500 Gr |
| Thịt bò | 300 Gr |
| Nước tương |
1 Muỗng canh
|
| Hạt nêm | 1 Muỗng cà phê |
| Dầu ăn | 2 Muỗng canh |
| Tiêu |
1/2 Muỗng cà phê
|
| Bột ngọt | 1/3 Muỗng cà phê |
| Muối | 1 Muỗng cà phê |
|
Gừng
|
1 Củ |
| Mè trắng |
3 Muỗng canh
|
2. Cách làm bò xào bông cải xanh
Rửa sạch bông cải xanh, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ. đập dập rồi cắt sợi.
Chọn mua thịt bò thăn, đem rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với gừng, nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua khoảng 3 phút, cho ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào chín. Cuối cùng, cho thịt bò trở lại xào cùng bông cải, nêm muối, bột ngọt vào cho vừa ăn. Đảo đều chảo bò xào bông cải cho ngấm vị thì tắt bếp.
Rang qua mè trắng cho thơm. Tắt bếp, rắc mè vào và cho bò xào bông cải ra đĩa, dọn ra ăn cùng cơm nóng rất ngon nhé. Pha thêm chén nước tương cay để chấm cùng bò xào bông cải sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
https://mitahome.vn/mon-ngon/2-cach-nau-xoi-bang-noi-com-dien/https://mitahome.vn/mon-ngon/mon-an-chay-don-gian/https://mitahome.vn/mon-ngon/cach-lam-muoi-cham-hai-san/
