Hướng dẫn cách làm thịt bò xào bông cải xanh

Bò xào rau củ

Thịt bò xào bông cải xanh – món ngon bổ dưỡng cho bữa cơm của gia đình mình. Cách làm bò xào bông cải đơn giản lắm nhé, bông cải xanh xào vẫn giòn ngon, thịt bò chín không bị dai, ăn rất vô cơm luôn đấy ạ! Nguyên liệu làm bò xào bông cải này lại đơn giản, dễ mua nữa chứ. Bạn đã thử chưa?

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Bông cải xanh
500 Gr
Thịt bò 300 Gr
Nước tương
1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Gừng
1 Củ
Mè trắng
3 Muỗng canh

2. Cách làm bò xào bông cải xanh

Rửa sạch bông cải xanh, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ. đập dập rồi cắt sợi.

Rửa sạch bông cải xanh,

 

Chọn mua thịt bò thăn, đem rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với gừng, nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua khoảng 3 phút, cho ra đĩa.

Ướp thịt bò
Ướp thịt bò
 

Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào chín. Cuối cùng, cho thịt bò trở lại xào cùng bông cải, nêm muối, bột ngọt vào cho vừa ăn. Đảo đều chảo bò xào bông cải cho ngấm vị thì tắt bếp.

Xào bông cải
Xào bông cải

Rang qua mè trắng cho thơm. Tắt bếp, rắc mè vào và cho bò xào bông cải ra đĩa, dọn ra ăn cùng cơm nóng rất ngon nhé. Pha thêm chén nước tương cay để chấm cùng bò xào bông cải sẽ ngon hơn. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Bò xào rau củ
Bò xào bông cải xanh

Tham khảo danh mục bếp điện từ để nấu ăn vô cùng đơn giản: >>> Tại đây

Tham khảo danh mục nồi nấu ăn tiện lợi. >>> Tại đây

Nguồn: Hồng Nhung – Cooky.vn
Xem thêm
https://mitahome.vn/mon-ngon/2-cach-nau-xoi-bang-noi-com-dien/
https://mitahome.vn/mon-ngon/mon-an-chay-don-gian/
https://mitahome.vn/mon-ngon/cach-lam-muoi-cham-hai-san/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.