Cách làm trứng cuộn đơn giản

Trứng cuộn kiểu Hàn

Trứng rán quen thuộc bạn vẫn hay ăn khi được làm theo kiểu Hàn Quốc trông sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn Quốc rồi.

Độ khó: Dễ

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian thực hiện: 10 phút

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng gà 3 Quả
Cà rốt 1/3 Củ
Hành lá
1 Nhánh
Thịt nguội 1 Lát

2. Cách làm trứng cuộn 

Thịt nguội và cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà đánh tan, nêm với 1 ít muối tiêu rồi cho thịt nguội, cà rốt và hành lá vào quậy đều.

Cho trứng vào tô

Bắc chảo nóng, cho vào 1 ít dầu ăn, dùng giấy ăn lau dầu đều xung quanh chảo. Để lửa nhỏ, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào sao cho vừa đủ phủ mặt chảo. Đến khi mặt dưới của trứng chín, mặt trên hơi se lại thì bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào 1 góc.

Chiên trứng
Chiên trứng
Chiên trứng
Chiên trứng
Chiên trứng
Chiên trứng

Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để trứng được phủ đều. Chờ đến khi trứng chín se mặt thì cuốn lại giống như ban đầu. Bạn đổ trứng càng nhiều lần thì khi thành phẩm càng có nhiều lớp, nhìn đẹp mắt hơn.

Cuộn trứng
Cuộn trứng
Cuộn trứng
Cuộn trứng
Cuộn trứng
Cuộn trứng

Khi trứng chín bạn gắp ra khỏi chảo, để khoảng vài phút khi mặt bên ngoài trứng nguội bớt (bên trong vẫn còn ấm) rồi đem cắt sẽ dễ dàng và đẹp hơn. Cắt thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa và chấm với tương ớt.

Trứng cuộn kiểu Hàn
Trứng cuộn kiểu Hàn

Trên đây là cách làm trứng cuộn cực kì đơn giản. Với công thức trên, Mitahome tin rằng ai cũng có thể tự chế biến và thưởng thức món ăn vặt này.

Tham khảo sản phẩm chảo chống dính tiện lợi cho các món bánh >>> Tại đây

Nguồn: Cooky.vn

Xem thêm

Cách nấu cà ri gà thơm ngon, không quá béo

Cách làm hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Cách nấu lẩu thái đơn giản tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.