Món ngon
Cách làm trứng cuộn đơn giản
Th12
Trứng rán quen thuộc bạn vẫn hay ăn khi được làm theo kiểu Hàn Quốc trông sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn Quốc rồi.
Độ khó: Dễ
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian thực hiện: 10 phút
1. Chuẩn bị nguyên liệu
| Trứng gà | 3 Quả |
| Cà rốt | 1/3 Củ |
|
Hành lá
|
1 Nhánh |
| Thịt nguội | 1 Lát |
2. Cách làm trứng cuộn
Thịt nguội và cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, hành lá cắt nhỏ.
Trứng gà đánh tan, nêm với 1 ít muối tiêu rồi cho thịt nguội, cà rốt và hành lá vào quậy đều.
Bắc chảo nóng, cho vào 1 ít dầu ăn, dùng giấy ăn lau dầu đều xung quanh chảo. Để lửa nhỏ, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào sao cho vừa đủ phủ mặt chảo. Đến khi mặt dưới của trứng chín, mặt trên hơi se lại thì bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào 1 góc.
Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để trứng được phủ đều. Chờ đến khi trứng chín se mặt thì cuốn lại giống như ban đầu. Bạn đổ trứng càng nhiều lần thì khi thành phẩm càng có nhiều lớp, nhìn đẹp mắt hơn.
Khi trứng chín bạn gắp ra khỏi chảo, để khoảng vài phút khi mặt bên ngoài trứng nguội bớt (bên trong vẫn còn ấm) rồi đem cắt sẽ dễ dàng và đẹp hơn. Cắt thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa và chấm với tương ớt.
Trên đây là cách làm trứng cuộn cực kì đơn giản. Với công thức trên, Mitahome tin rằng ai cũng có thể tự chế biến và thưởng thức món ăn vặt này.
Tham khảo sản phẩm chảo chống dính tiện lợi cho các món bánh >>> Tại đây
Nguồn: Cooky.vn
Xem thêm
