Cách làm súp cua đơn giản tại nhà

Súp cua

Súp cua là món ăn vô cùng bổ dưỡng và được mọi lứa tuổi yêu thích. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Mitahome để chế biến món súp cua nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Thịt cua 200 Gr
Lườn gà 150 Gr
Trứng cút
4 Quả
Trứng gà
1 Quả
Nước dùng gà 500 ml
Hành lá 50 Gr
Ngò rí 50 Gr
Dầu mè 1 Muỗng canh
Bột năng 2 Muỗng canh
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê

2. Cách làm súp cua

Thịt cua, lườn gà rửa sạch, luộc chín, xé thành sợi nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.

Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu

Hòa tan 2 muỗng canh bột năng với 1/2 chén nước, khuấy đều cho tan hết. Bột năng sẽ giúp phần súp thêm sệt lại.

Khuấy bột năng với nước
Khuấy bột năng với nước

Lọc nước dùng gà, cho vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho thịt cua, lườn gà, trứng cút, trứng gà đánh tan vào, khuấy đều, nấu sôi khoảng 5 phút.

Lọc nước luộc gà
Lọc nước luộc gà

Đổ nước bột năng hòa tan vào, khuấy đều cho súp sệt lại. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Đổ bột năng vào
Đổ bột năng vào

Tắt bếp, múc súp ra chén. Rắc hành lá, ngò rí và chan dầu mè vào, trộn đều. Bạn cũng có thể cho thêm tiêu để tạo vị cay cay, kích thích vị giác nhé!

Súp cua
Súp cua

Trên đây là cách làm súp cua dễ nấu tại nhà. Mitahome hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công!

Tham khảo danh mục bếp điện từ để thực hiện các món ăn tiện lợi hơn >>> Tại đây

Xem thêm

Hướng dẫn làm bánh rán Dorayaki tại nhà

Cách làm bánh bột lọc chuẩn vị

Hướng dẫn cách làm lẩu thái đơn giản tại nhà

Nguồn: Cooky.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.