Món ngon
Cách làm sữa bắp dinh dưỡng, ngon béo
Th1
Cách làm sữa bắp không mất quá nhiều thời gian này của Mitahome sẽ giúp bạn có được những ly sữa ngô dinh dưỡng, ngon béo. Vào bếp cùng Mitahome ngay nào!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Bắp Mỹ 500 Gr
- Sữa tươi không đường 200 ml
- Sữa đặc 200 Gr
- Đường trắng 20 Gr
2. Cách làm sữa bắp ngon, bổ dưỡng
Theo Healthline, thành phần dinh dưỡng của bắp (ngô) là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin C, vitamin B1, vitamin B9 và các thành phần khác như chất đạm, chất béo, chất xơ, magie, kali rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Tuy nhiên, đối với các sản phẩm từ bắp thường không còn giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng như bắp luộc, bắp nguyên chất hay sữa bắp
Luộc vỏ và râu bắp
Lột sạch lớp vỏ bắp cùng râu bên trong. Rửa sạch trái bắp và tách lấy 500g hạt bắp cho vào tô để riêng. Giữ lại phần râu bắp, cùi và vỏ lụa đã lột khi nãy. Cột gọn phần râu bắp lại, để tất cả qua một bên.
Cho toàn bộ 500g hạt bắp vào máy sinh tố. Chế phần nước luộc vừa nấu khi nãy vào cùng bắp và xay đến khi bắp nhuyễn, mịn mượt, không còn lợn cợn hạt bắp.
Nấu sữa bắp
Lọc hỗn hợp bắp vừa xay qua vải lọc để loại bỏ hết xác bắp (nhớ vắt cho thật mạnh tay và kĩ để lấy được hết chất trong bắp, tránh lãng phí). Đổ hỗn hợp sữa bắp vừa lọc được vào nồi, bật bếp đun cho hỗn hợp nóng bốc khói và hơi sệt lại thì nhắc xuống.
Cho 20gr đường, 200gr sữa đặc và 200ml sữa tươi vào nồi sữa bắp.. Khuấy đều cho đường tan và hòa quyện đều là xong rồi đó.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa bắp thơm ngon, vừa có vị beo béo vừa mang màu sắc hấp dẫn lại còn giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em. Hi vọng cách làm trên đây sẽ giúp cho các bạn có thể tự nấu tại nhà, vừa an toàn vừa đảm bảo chất lượng mà chỉ qua vài bước đơn giản thôi nè. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm sữa bắp ngon vào sổ tay nấu nướng của mình và làm vào cuối tuần cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguồn: Hình ảnh tham khảo Youtube Cooky
Có liên quan:
