Món ngon
Cách làm món thịt gà tây nướng
Th12
Gà tây nướng là món ăn đặc trưng mỗi mùa Giáng sinh về. Dưới khí trời lành lạnh, cả gia đình ngồi quây quần bên nhau cùng với gà tây nướng thơm lừng, nóng hổi quả là lựa chọn tuyệt vời đúng không nào? Mitahome xin được chia sẻ với các bạn cách làm thịt gà tây nướng ở bài viết dưới đây.
1. Nguyên liệu món gà tây nướng
| Gà tây | 1.80 Kg |
| Nước cốt chanh | 236 ml |
| Dầu olive | 1 Muỗng canh |
|
Muối
|
2 Muỗng cà phê |
| Chanh | 1/2 Trái |
| Mật ong | 60 ml |
| Tiêu | 1/2 Muỗng cà phê |
2. Cách làm thịt gà tây nướng
Gà tây rửa sạch, thấm khô, chà xát khoảng 1 muỗng muối quanh khắp da gà.
Cho gà vào 1 cái túi zip, rót nước cốt chanh vào, khóa túi lại và xoa bóp cho nước cốt chanh thấm đều quanh gà. Cho túi gà vào tủ đông trong 2 giờ hoặc qua đêm.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400°F (205°C) . cho rây nướng gà vào giữa lò.
Lấy gà ra khỏi tủ đông rồi thấm khô gà, xoa dầu olive quanh da gà, rắc 1 muỗng muối và tiêu quanh thân gà. Chanh cắt lát rồi cho vào bụng gà.
Cho gà vào rây nướng và nướng trong 20 phút, sau đó vặn nhỏ nhiệt sang 350°F (175°C), nướng thêm 45 phút nữa.
Dùng cọ quét mật ong quanh da gà, nướng thêm 10-15 phút ở 350°F (175°C) cho đến khi gà chín vàng.
Với cách làm thịt gà tây nướng đơn giản như vậy là đã hoàn thành rồi. Đêm Giáng Sinh cả nhà quây quần bên nhau và cùng thưởng thức món gà tây nướng thơm lừng thì thật hấp dẫn. Hãy thử làm món này các bạn nhé!
Nguồn: Youtube Cooky
