Cách làm món thịt gà tây nướng

Cho gà vào rây nướng

Gà tây nướng là món ăn đặc trưng mỗi mùa Giáng sinh về. Dưới khí trời lành lạnh, cả gia đình ngồi quây quần bên nhau cùng với gà tây nướng thơm lừng, nóng hổi quả là lựa chọn tuyệt vời đúng không nào? Mitahome xin được chia sẻ với các bạn cách làm thịt gà tây nướng ở bài viết dưới đây. 

1. Nguyên liệu món gà tây nướng

Gà tây 1.80 Kg
Nước cốt chanh 236 ml
Dầu olive 1 Muỗng canh
Muối
2 Muỗng cà phê
Chanh 1/2 Trái
Mật ong 60 ml
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

2. Cách làm thịt gà tây nướng

Gà tây rửa sạch, thấm khô, chà xát khoảng 1 muỗng muối quanh khắp da gà.

Gà tây rửa sạch
Gà tây rửa sạch

Cho gà vào 1 cái túi zip, rót nước cốt chanh vào, khóa túi lại và xoa bóp cho nước cốt chanh thấm đều quanh gà. Cho túi gà vào tủ đông trong 2 giờ hoặc qua đêm.

Cho gà vào túi zip
Cho gà vào túi zip

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 400°F (205°C) . cho rây nướng gà vào giữa lò.

Lấy gà ra khỏi tủ đông rồi thấm khô gà, xoa dầu olive quanh da gà, rắc 1 muỗng muối và tiêu quanh thân gà. Chanh cắt lát rồi cho vào bụng gà.

Tẩm ướp gia vị
Tẩm ướp gia vị

 

Cho gà vào rây nướng và nướng trong 20 phút, sau đó vặn nhỏ nhiệt sang 350°F (175°C), nướng thêm 45 phút nữa.

Cho gà vào rây nướng
Cho gà vào rây nướng

 

Dùng cọ quét mật ong quanh da gà, nướng thêm 10-15 phút ở 350°F (175°C) cho đến khi gà chín vàng.

Dùng cọ quét mật ong
Dùng cọ quét mật ong
Gà tây nướng
Gà tây nướng

Với cách làm thịt gà tây nướng đơn giản như vậy là đã hoàn thành rồi. Đêm Giáng Sinh cả nhà quây quần bên nhau và cùng thưởng thức món gà tây nướng thơm lừng thì thật hấp dẫn. Hãy thử làm món này các bạn nhé!

Nguồn: Youtube Cooky

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.