Món ngon
Cách làm kem chuối đơn giản
Th12
Món kem chuối siêu ngon, ngọt lịm và mát lạnh dành cho những ai là tín đồ của món đồ ăn tuổi thơ này đấy. Chỉ cần bỏ ra một chút ít thời gian rảnh rỗi cùng với những trái chuối chín mềm, thơm lừng, một ít đậu phộng rang giã nhỏ, cùng dừa nạo giòn sựt là có ngay những miếng kem chuối lạnh lạnh để ăn. Hôm nay, Mitahome sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chuối đơn giản tại nhà!
Độ dễ: Dễ
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian thực hiện: 45 phút
1. Chuẩn bị nguyên liệu
| Chuối | 4 Trái |
| Dừa nạo | 100 Gr |
| Đậu phộng | 50 Gr |
| Nước cốt dừa | 1/2 Chén |
| Đường trắng | 1 Muỗng cà phê |
| Muối | 1/2 Muỗng cà phê |
| Bột năng | 1 Muỗng canh |
2. Cách làm kem chuối
Lột bỏ vỏ chuối, giữ nguyên trái để khi ép miếng chuối được dày dặn và ngon hơn. Cho chuối vào túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm.
Đặt chuối lên mặt phẳng cứng, dùng thớt hoặc dao bản bự ép dẹp chuối xuống thật đều tay. Làm như vậy đến khi hết chuối bạn nhé.
Hòa tan 1 muỗng canh bột năng với 1/2 chén nước lọc vào chén. Cho 1/2 chén nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi. Đổ nước bột năng vào nồi nước cốt dừa cùng 1 muỗng đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho đường muối tan trong nước cốt.
Tắt bếp, để cho nước cốt dừa thật nguội. Đun nóng bếp, rang chín đậu phộng, giã nhỏ. Cách làm kem chuối ngon không thể thiếu được nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang bùi bùi đâu đấy.
Cắt chuối đã ép ra làm hai miếng.
Múc nước cốt dừa đã nguội dàn đều lên miếng chuối, rắc thêm dừa nạo, đậu phộng rang lên trên miếng chuối.
Đặt chuối vào tủ đá khoảng 2 – 3 tiếng cho kem chuối đông cứng lại là có thể lấy ra ăn.
Món kem mềm dẻo, mát lạnh và thơm ngon đã hoàn thành chỉ trong một vài phút. Kem không chỉ có vị ngọt tự nhiên của chuối mà còn có lớp nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm dừa nạo và đậu phộng rang giòn sựt, thơm lừng. Tuổi thơ của bạn sẽ tràn về trong tích tắc với cách làm kem chuối cực kì đơn giản cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Nguồn: Cooky.vn
