Trứng là một loại thực phẩm đầy dinh dưỡng và có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Trong công thức này, hãy cùng Mitahome kết hợp trứng với nấm rơm và thịt heo xay để làm chả trứng nấm rơm vô cùng hấp dẫn.
|
Các lợi ích khi ăn trứng
|
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm chả trứng nấm rơm
- Thịt heo xay 200gr
- Nấm rơm 100gr
- Trứng gà 7 quả
- Hành lá 10gr
- Hành tím băm 10gr
- Đường 1 Muỗng canh
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng canh
- Tiêu xay 1/2 Muỗng cà phê
2. Cách làm chả trứng nấm rơm
Cho vào tô 200gr thịt heo xay, 100gr nấm rơm cắt đôi, 4 quả trứng gà, 10gr hành tím băm, 10gr hành lá cắt khúc, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường rồi trộn đều hỗn hợp.
